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4つ選べる シェフが作ったスペシャルセット

6,000円

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  • 4人前

    ¥6,000

4つの商品からお好みの商品を4つ選べるスペシャルセット 黒毛和牛の贅沢ラグー、まるごと贅沢トリッパ・アラビアータ、まるごと贅沢ビーフカレー、まるごと贅沢ハッシュドビーフから選べます。4個でお好きな組み合わせをお選びください。(注文時の備考欄に4個選んでご記入ください。)  備考欄記入例  ・ラグー3個 カレー1個           ・ラグー2個 トリッパ2個          ・カレー2個 ハッシュ2個          ・トリッパ4個  黒毛和牛の贅沢ラグーは、なかやま牧場自慢の黒毛和牛「神石牛」のすね肉。粗挽きにし、野菜のうまみをぎゅっと凝縮した「ソフリット」とともに煮込んで作りました。黒毛和牛の香りと弾力のある肉のうまみに、野菜の凝縮したコクと甘みが溶け合い、さらに全体を黒胡椒の辛味が引き締めます。牛肉の存在感を感じるラグーソースです。 まるごと贅沢トリッパ・アラビアータはイタリア産唐辛子の爽やかな辛さがきいたトマトソースで煮込み、クセがなくほんのりとした甘みを感じる惣菜となります。国産牛ならではのフワッとした柔らかな食感をお楽しみください。 まるごと贅沢ビーフカレーはフォン・ド・ブフをふんだんに使う事でソースに牛骨のとろみの加わった濃厚なカレーに仕上がっており、スパイスの味に負けないはっきりとしたフォンと肉のコクとうま味を味わって頂ける一品になっています。また、具材にはゴロゴロとしたなかやま牛を贅沢に使い、満足感の高さを追求しました。 まるごと贅沢ハッシュドビーフはポルト酒の芳醇な香りとフォン・ド・ブフの濃厚なコクが特徴の商品となっています。 決めては煮詰めたフォン・ド・ブフ旨みとポルト酒の香り。じっくりと煮込み、リッチな味わいに仕上げました。 具材には牛肩肉とマッシュルーム、タマネギをふんだんに使用。具材の存在感とフレンチならではの複雑で折り重なった濃厚なソースの余韻を家庭で楽しんで頂ける商品です。 黒毛和牛の贅沢ラグー --------------------------------------------------------- 【原材料名】牛肉(国産)(黒毛和牛)、フォン・ド・ブフ(牛骨、牛肉、たまねぎ、にんじん、甘味果実酒、トマトペースト、セロリ、にんにく、植物油脂、食塩、香辛料)、甘味果実酒、ソフリット(たまねぎ、にんじん、セロリ、植物油脂、にんにく、香辛料)、牛脂、トマトペースト、にんにく、食塩、強力粉、香辛料、乾燥ポルチーニ/調味料、ぶどう色素、(一部に小麦・牛肉を含む) 【栄養成分表示】製品100g当たり:エネルギー189kcal、たんぱく質16.0g、脂質13.2g、炭水化物1.5g、食塩相当量1.5g(この表示値は、目安です。) --------------------------------------------------------- まるごと贅沢トリッパ・アラビアータ --------------------------------------------------------- 【原材料名】牛ハチノス(国産)、トマトピューレーづけ、植物油脂、ソフリット(たまねぎ、にんじん、セロリ、植物油脂、にんにく、香辛料)、たまねぎ、食塩、にんにく、グラニュー糖、香辛料、セロリ/pH調整剤、(一部に牛肉を含む) 【栄養成分表示】製品100g当たり:エネルギー142kcal、たんぱく質11.1g、脂質10.8g、炭水化物0.5g、食塩相当量1.2g(この表示値は、目安です。) --------------------------------------------------------- ビーフカレー --------------------------------------------------------- 【原材料名】牛肉(国産)、フォン・ド・ブフ(牛骨、牛肉、たまねぎ、にんじん、甘味果実酒、トマトペースト、セロリ、にんにく、植物油脂、食塩、香辛料)(国内製造)、たまねぎ、甘味果実酒、カレールウ、にんじん、セロリ、植物油脂、おろしにんにく、食塩、おろししょうが、香辛料/着色料(カラメル色素、ぶどう色素)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・バナナ・りんごを含む) 【栄養成分表示】製品100g当たり:エネルギー190kcal、たんぱく質15.1g、脂質12.0g、炭水化物5.4g、食塩相当量1.2g(この表示値は、目安です。) --------------------------------------------------------- ハッシュドビーフ --------------------------------------------------------- 【原材料名】フォン・ド・ブフ(牛骨、牛肉、たまねぎ、にんじん、甘味果実酒、トマトペースト、セロリ、にんにく、植物油脂、食塩、香辛料) (国内製造)、甘味果実酒、牛肉、たまねぎ、マッシュルーム、チキンブイヨン、植物油脂、バター、トマトケチャップ、小麦粉、生クリーム、食塩/酸味料、ぶどう色素、(一部に乳成分・小麦・牛肉・鶏肉を含む) 【栄養成分表示】製品100g当たり:エネルギー191kcal、たんぱく質12.7g、脂質11.4g、炭水化物9.5g、食塩相当量0.9g(この表示値は、目安です。) --------------------------------------------------------- ■配送方法:冷凍   ■賞味期限:製造日を含め365日 ■保存方法:-18℃以下で保存してください。 ------------------------------------------------------- ※こちらの商品は、数量に限りがあります。 注文が殺到した場合、発送までにお時間をいただくことがあります。 10日以上お待ちいただく場合には、こちらから別途ご連絡させていただきます。 また、こちらの商品は収益の一部を国土緑化推進機構の「緑の募金」へ寄付し、持続可能な畜産業を目指して取り組んで参ります。

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